Алексей Когай Шеф азиатского направления ресторанов «Вокруг света» и «Сахалин»
Алексей Когай Азиатская кухня у него в крови. Алексей – корё-сарам – этнический кореец, родившийся в Казахстане, свой профессиональный путь начал учеником японского шефа. В 2011 года присоединился к White Rabbit Family и стал часть ресторанов Zodiac, Сhicha и Chicha Bar в Cочи. В 2018 году возглавил азиатское направление ресторанов «Вокруг света» и «Сахалин». По мнению Алексея, каждое блюдо - это не только правильно подобранные и приготовленные ингредиенты, но и настроение самого шефа. Именно поэтому каждое блюдо он готовит так, чтобы делиться со своими гостями положительной творческой энергией.